Feine Weine und Sekte aus Österreich
Weinstudio Austria
Monika Fürst-Ladner
Römerstraße 2c
82296 Schöngeising
Deutschland
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Roter Veltliner Symphoniker
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10,60 €9,54 € 10% Rabatt
Ried STEINBACH Grauburgunder (Bio-Wein AT-BIO-402)
24,50 €
inkl. MwSt.
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Preis/Liter: 32,67 €
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Qualität
- Südsteiermark DAC
- Weintyp
- trocken
- Boden
- Sand, Kies, Schotterkonglomeratböden mit geringem Lehmanteil und niedrigem Kalkgehalt
- Anbau
- biologisch-organisch
- Ausbau
- großes Holzfass
- Verschluss
- Glas
- Alkohol
- 13,0 vol. %
- Säure
- 5,6 g/l
- Restzucker
- 2,7 g/l
- Allergene
- Sulfite
- Trinktemperatur
- 12 - 14 °C
- Flascheninhalt
- 0,75 l
- Speisenempfehlung
- perfekt zu kräftigen Speisen, Fleisch, Schmorgerichten, Pilzen
- Produzent
- Weingut Tinnacher KG, Steinbach 12, A-8462 Gamlitz
LT-W 05-22
Die ganzen Beeren wurden schonend gepresst, der Saft langsam im großen Holzfass mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Die anschließende Lagerung auf seiner Feinhefe für 12 Monate verleiht dem Wein komplexe Aromen, Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit.
Der Grauburgunder ist eine natürliche Mutation des Pinot Noirs und wurde im 13. oder 14. Jahrhundert von Zisterziensermönchen aus dem Burgund nach Österreich gebracht. Die graurote, dünnschalige Traube fordert im Weingarten große Aufmerksamkeit, belohnt uns dafür aber mit dichten, stoffigen Weinen.
In einem der ältesten Weingärten der Familie entsteht dieser besondere Wein mit eleganter Frucht, geschmeidiger Textur und feiner mineralischer Würze. Der elegante Duft nach Steinobst, Birnen und Walnüssen ist unterlegt mit zart mineralischen Noten. Im Mund vereinen sich Aromen von Birnenfrucht, weißer Nougat und feine Würze zu einem runden, harmonischen Gaumen. Dicht und lang anhaltend im Abgang, passt der Wein gut zu kräftigen Speisen.
90 Punkte bei Wein-Plus (hervorragender Wein)
94 Punkte im falstaff Weinguide 2023/2024